top of page

Женски кооператив и хранилище за картофи, трансформирано в “хранилище за мечти” в Родопите


Нов кулинарен проект се материализира в село Върбово в Родопите. Мария Жекова преобразява някогашно хранилище за картофи в пространство, където човек да може да се запознае със старата кухня на района. Кръстила е проекта си “Силивряк” на ендемичното родопско растение Haberlea rhodopensis. Замисълът й се крепи на надеждата да организира женски кооператив, който да снабдява и поддържа Хранилището - сграда с общо помещение за готвене, хранене, продажба на местни продукти, и няколко стаи за гости.

Мария Жекова е една от любителите готвачи, придобили популярност чрез Мастър Шеф. Последният брой на списание “Бакхус” публикува интервю, в което тя разказва на Андреа Пунчева за “Силивряк”.


81 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички

コメント


bottom of page