Българско общество
Около храната

Сред всичките забележителности на кулинарния пейзаж на Париж, за мен при всяко ходене продължава да блести с особена светлина парижкото бистро. И може би най-трогващата му страна е, че с всяка порция храна, всеки стол, прозорец, или чаша, с менюто и цените си, то изразява убеждението, че добрата храна е човешко право, което заслужава топла грижа всеки ден. Парижкото бистро е институция от две столетия. Произходът му е свързан с мигриращите работници от Оверн, централна Фран

Нов кулинарен проект се материализира в село Върбово в Родопите. Мария Жекова преобразява някогашно хранилище за картофи в пространство,...